Bei seinem mildenWetter, der natürlichen Fülle des Landes und den Tälern, die vor harten Winden geschützt sind, hat diese Region eine Küche, die auf Fisch und Meeresfrüchte basiert ist. Die meisten Gerichte werden stark von einer Reihe von Faktoren wie Geschichte, Geographie und kulturellen Einflüssen beeinflusst. Während die meisten Menschen mit seinen schönen Stränden und seiner hervorragenden Landschaft vertraut sind, gibt es viel mehr über diese Region zu wissen.
Essen spielt eine große Rolle in der portugiesischen Kultur. Nirgendwo ist dies offensichtlicher als an der Algarve. Obwohl es Hunderte von Restaurants zur Auswahl gibt, muss die traditionelle Hausmannskost ein wichtiges Vorbild sein. Die meisten Gerichten werden über Generationen verteilt. Die Algarve-Küche ist auf traditioneller Hausmannskost basiert. In dieser Region gibt es auch viele ausländische Restaurants, so dass es Etwas für jeden gibt.
Die allerbesten Nachtischen
Die Krone des Essens in der Region sind ihre Nachtischen, deren Hauptbestandteile mit Feigen und Mandeln hergestellt werden. Wenn Sie einen süßen Zahn haben, gehören zu den lokalen Motiven die traditionellen Vanillepudding-Törtchen und Mandelkuchen. Beliebte Nachtische in der Algarve sind Folhadоs de Olhao, Morgadо de Lago, Nogаdоs und Morgadinhos. Viele der lokalen Nachtischen wurden im Mittelalter geschaffen. Arrоz dolсе, ein beliebter Nachtisch, ist ein Muss für die Weihnachtszeit.
Lokale Gerichte
Die meisten Gerichte enthalten Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. In der Regel, wenn Sie sich entscheiden, in einem lokalen Restaurant zu essen, werden Ihnen drei Gänge-Mahlzeiten angeboten. Sie können hier zum Beispiel Krabben, Shrimps, Austern und Muscheln bestellen. An der Algarve sind zwei beliebte Gerichte Fisch-“Cataplana” und gegrillter Tunfisch..
Was sind die besten Weine und Biere?
Lokale Weine sind sehr zu empfehlen, die meisten kommen aus Lagoa, Portimao und Tavira. Der berühmteste Rotwein ist Dão. Sie können auch Buçaсо und Colaraѕ ausprobieren. "Grüner Wein" oder vinho verdе kommt in weißen, roten und rosigen Sorten. Diese Art von Wein ist alkoholarm und hat eine leichte Wirkung.
Bier ist an der Algarve vor allem bei Touristen sehr beliebt. Es gibt drei nationale Marken, einschließlich Sagreѕ, Crіѕtal und Super Bock. Der Hauswein in Rot (Tinto) und Weiß (Branco) ist immer gut. Alkohol im Allgemeinen ist an der Algarve nicht teuer. Stellen Sie nach einem guten Essen sicher, dass Sie ein Glas von Portwein probieren, ein sehr berühmtes Getränk in Portugal.
Berühmt ist die Region auch für ihre Spirituose - die beliebtesten sind Medrónhо und Aguardentе.